オチェーアノのクリスマスディナーを食べてきました🍽
ミラコスタの中にあるオチェーアノ。
ビュッフェがあるのは知っていましたが、コースディナーがあることは知りませんでした😂
ビュッフェの時はリトルマーメイドのような
可愛らしいカラフルな色をした部屋に通されます。
コースディナーの時はその奥の部屋、
金色の海藻で彩られてシックな部屋になっています。
その高級感に少しドキドキですね😆
クリスマスディナーコースのメニューは公式サイトにも書いてあります✨
ホロホロ鳥のパテ
ズワイ蟹と百合根のリエット仕立て 鮪のコンフィとラヴィゴットソース
レモンバーベナ香るオマール海老のラヴィオリ
平目の赤柚子こしょうクラスト 柚子ペーストとグルノーブルソース
鴨むね肉のロースト バニュルスとレッドカラントのソース
or
和牛サーロインのロースト トリュフ レフォールのコンディメント
チョコレートのスフレ・グラス バニラとシナモンのエスプーマ
プティ・フール
コーヒー or 紅茶
＋誕生日ケーキ
コース料理は一皿一皿は量が少ないので食べられそうなのに、
後半になるとお腹いっぱいになってしまいますよね😅
ですが、頑張って味わってきたので感想を書いていきますね！！
フランス料理に詳しくないので、変な表現があったらすみません😂
≪ ホロホロ鳥のパテ ≫
表面はカリッ、中はフワッとした甘くないマドレーヌと
パテは柔らかく美味しかったです！
≪ ズワイ蟹と百合根のリエット仕立て 鮪のコンフィとラヴィゴットソース ≫
百合根はシャキシャキした食感で少し酸っぱく、
ハーブの香りがするマイクロハーブと一緒に食べるととても爽やかな味でした🍃
≪ パン ≫
オリーブに塩をかけて食べるパンはシンプルですが、
柔らかく美味しいパンじゃないとできませんね😄
≪ レモンバーベナ香るオマール海老のラヴィオリ ≫
オマール海老の味がよーーーーーくするスープです！
超濃厚なオマール海老のスープにレモンに似た香りがほんのりして
爽やかさをプラスしています。
でもオマール海老が濃厚なんです😆
≪ 平目の赤柚子こしょうクラスト 柚子ペーストとグルノーブルソース ≫
写真の一番右に盛られているのはフレグラという
粒状のパスタ。
しっとりとプチプチする食感を楽しみながら、
バターとレモンの程よいバランスで作られたソースと一緒に頂きました✨
平目の上に乗っているのは、ザラメのような柚子風味のソースで
実際に見ると少しキラキラして綺麗です✨
≪ 鴨むね肉のロースト バニュルスとレッドカラントのソース ≫
or
≪ 和牛サーロインのロースト トリュフ レフォールのコンディメント ≫
お肉料理は鴨肉か牛肉か選択することができました！
私は牛肉を選択しました🐮
和牛のサーロインはとても柔らかくて食べやすいです。
野菜達もシャキシャキして美味しいです💕
≪ チョコレートのスフレ・グラス バニラとシナモンのエスプーマ ≫
濃厚なチョコレートケーキと一緒に食べるレーズンとナッツ。
チョコレートで作られた長細いものはオーナメントをイメージして作られており、
金箔が輝いてクリスマスをとっても感じます。
≪ プティ・フール ≫
見てください！！
左の抹茶のクリスマスケーキ🎄
とっても可愛くないですか？😍
左のガラスの小物入れは誕生日プランを頼むと貰えます。
ミラコスタの部屋の天井と同じ星座をイメージして作られており、
高級感がある小物入れです💕
≪コーヒー or 紅茶 ≫
≪ ＋誕生日ケーキ ≫
コースディナーを食べた後はお腹いっぱいでしたが、
とても美味しいバースデーケーキでした🎂
スタッフがお祝いをしてくれて、写真フレームをくれました✨
≪ ドリンク ≫
上は青リンゴ味で下はいちご味でした！
イチゴ味ではなく、炭酸も入っていなかったので
炭酸が苦手な私はとても飲みやすかったです🍹
そしてこの可愛さ🍓
テンションが上がりますね✨
クリスマスディナーは2022年11月1日〜12月25日までです！
まだ間に合うのでぜひ予約して行ってみてくださいね💕
